ทำงานร้านอาหาร เหลือเก็บเยอะกว่าที่คิด

ทำงานร้านอาหาร เหลือเก็บเยอะกว่าที่คิด

กรกฎาคม 1, 2018 0 By archeep

หากคุณเป็นคนที่สู้งานหนัก ไม่ค่อยย่อท้อต่องานที่ต้องออกแรงเยอะ ทนต่อแรงเสียดทานจากลูกค้า ได้เป็นอย่างดี งานที่จะมาแนะนำวันนี้ สามารถทำเป็นอาชีพเสริมได้ คือเราสามารถทำเป็น Part Time นอกเวลาได้ ไม่จำเป็นต้องเป็นพนักงานประจำเสมอไป มันก็คือการทำงานเป็นพนักงานบริการในร้านอาหาร หรือต่อให้เราเป็นเชฟก็ตาม

โดยส่วนมากนั้นร้านอาหารส่วนใหญ่ในยุคปัจจุบันนี้จะมีข้าวคอยให้พนักงานได้กินฟรี นอกจากนี้ หากมีอาหารที่เหลือจากการขายในแต่ละวันและไม่สามารถเก็บข้ามวันได้ หากเจ้านายไม่ได้ใจร้ายจนเกินไป ส่วนมากก็จะให้พนักงานเอากลับบ้านได้ ทำให้คนที่ทำงานร้านอาหารนั้นมักจะมีความอุดมสมบูรณ์ในเรื่องของการกิน ไม่ได้อดอยาก และเงินเดือนที่เราได้มาในแต่ละเดือนนั้นก็สามารถเก็บออมได้เยอะมากขึ้นเพราะประหยัดค่าใช้จ่ายเรื่องอาหารไปได้เยอะเลยทีเดียว

ไม่ใช่ว่าจะมีข้าวเลี้ยงทุกร้านเสมอไป

แต่ในทางกลับกัน ร้านอาหารบางร้านก็ไม่ได้ว่าจะมีข้าวให้พนักงานทานฟรีเสมอ เพราะมันมองได้เป็นดาบสองคม นั่นก็คือหากว่าอาหารเหลือในแต่ละวันแล้วพนักงานสามารถนำไปทานกลับบ้านได้ อาจจะหัวหมอเกิดทำอาหารไว้เยอะกว่ายอดขายปกติเพราะรู้ว่ายอดขายแต่ละวันมีประมาณเท่าไหร่ มีการทำเผื่อไว้ สุดท้ายขายไม่หมดก็ต้องเอาไปกินที่บ้านได้ คนที่ขาดทุนก็คือเจ้าของร้าน จึงใช้วิธีหักดิบเทอาหารเหล่านั้นทิ้งไม่ให้พนักงานเอากลับบ้านไปรับประทานต่อนั่นเอง

การทำงานในร้านอาหารอาจได้อะไรมากกว่าที่คุณคิด หากคุณอยากจะเป็นเจ้าของกิจการในอนาคต หรืออยากทำอาชีพเซลล์ขายผลิตภัณฑ์ต่างๆที่มีมูลค่าสูง การต้องแบกรับแรงเสียดทานจากลูกค้าหลากหลายกลุ่มนั้นเป็นเรื่องที่เราหลีกเลี่ยงไม่ได้ หากเราอยู่ในฝ่ายของบริการลูกค้าในร้านอาหาร เรามักจะเจอบุคคลที่มีความชื่นชอบแตกต่างกัน บางคนกินง่ายอยู่ง่ายไม่เรื่องมาก บางคนจู้จี้จุกจิกให้เปลี่ยนอาหารอยู่บ่อยครั้ง เราก็ทำได้แต่ทำไปตามหน้าที่พนักงานบริการ

เงินเหลือเยอะ เมื่อทำร้านอาหาร

ยิ่งเจอลูกค้าหลายแบบ ยิ่งเก่งในการพัฒนาตัวเอง

เชื่อได้ว่าคนที่ประสบความสำเร็จส่วนมากทั้งในอดีตและในปัจจุบัน เกือบทุกคนล้วนมีจุดที่เหมือนกันก็คือสามารถทนแรงเสียดทานต่อลูกค้าได้เป็นอย่างดี ไม่ค่อยมีคนที่ประสบความสำเร็จในชีวิตคนไหนหรอกที่เหวี่ยงใส่ลูกค้าแล้วลูกค้าจะต้องยกมือไหว้เพื่อที่จะขอซื้อผลิตภัณฑ์ คงมีน้อยมากนับคนได้เลยทีเดียว ใครที่มองหาอาชีพเสริมแบบง่ายง่าย ใช้งานเยอะหน่อยแต่ไม่ต้องใช้หัวสมองมาก และมีความอดทนสูง แนะนำลองมาเป็นพนักงานพาร์ทไทม์ตามร้านอาหารดู เงินเดือนแต่ละเดือนอาจจะเหลือเก็บมากกว่าที่คุณคิดไว้ในตอนแรกก็ได้